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I - HÉBERGEMENT ET ACTIVITÉS DE RESTAURATION

Code CAEN 5629 : Autres activités de restauration

Inclut

Cette classe comprend la restauration collective, c'est-à-dire la fourniture de services de restauration basés sur des arrangements contractuels avec le client, pour une période de temps spécifique. Y sont également incluses les activités de restauration dans les installations sportives et similaires. La nourriture est généralement préparée dans une unité centrale. Cette classe comprend : - les activités des entrepreneurs de services de restauration (par exemple pour les entreprises de transport)

  • Exploitation de concessions alimentaires dans les installations sportives et similaires
  • Exploitation de cantines ou de cafétérias (par exemple pour les usines, les bureaux, les hôpitaux ou les écoles) sur la base d'une concession

Cette classe exclut :

  • fabrication d'aliments périssables pour la revente, voir CAEN 1089
  • Vente au détail d'aliments périssables, voir la division 47