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C - Fabrication

Code CAEN 1072 : Fabrication de biscuits et de produits de pâtisserie conservés et de gâteaux

Cette classe comprend :

  • fabrication de biscuits, de gâteaux secs et d'autres produits de boulangerie sèche
  • fabrication de pâtisseries et de gâteaux
  • fabrication de produits de collation (biscuits, craquelins, bretzels, etc.), qu'ils soient sucrés ou salés

Cette classe exclut :

  • fabrication de collations de pommes de terre, voir CAEN 1031