Code CAEN 1039 : Autres transformations et conservations de fruits et légumes
Cette classe comprend :
- fabrication d'aliments composés principalement de fruits ou de légumes, à l'exception des plats prêts à l'emploi en forme congelée ou en conserve
- La conservation des fruits, des noix ou des légumes : congélation, séchage, immersion dans l'huile ou le vinaigre, mise en conserve, etc.
- fabrication de produits alimentaires à base de fruits ou de légumes
- fabrication de confitures, de marmelades et de gelées de table
- rôtir des noix
- fabrication d'aliments et de pâtes à base de noix
Cette classe comprend également :
- fabrication d'aliments préparés périssables à base de fruits et légumes, tels que :
- salades; salades mélangées, emballées
- légumes épluchés ou coupés
- tofu (poire de soja)
Cette classe exclut :
- fabrication de jus de fruits ou de légumes, voir NACE 1032
- fabrication de farine ou de gruau de légumes légumineux séchés, voir NACE 1061
- La conservation des fruits et des noix dans le sucre, voir CAEN 1082
- fabrication de plats préparés à base de légumes, voir CAEN 1085
- fabrication de concentrés artificiels, voir CAEN 1089
Also used for in caselaw: Également utilisé pour dans la jurisprudence :
- Écossage et pelage des noix