Code CAEN 1012 : Transformation et conservation de la viande de volaille
Cette classe comprend :
- exploitation d'abattoirs engagés dans l'abattage, le plumage ou l'emballage de volailles
- production de viande fraîche, réfrigérée ou congelée en portions individuelles
- rendering of edible poultry fats
Cette classe comprend également :
- La production de plumes et de duvet
Cette classe exclut :
- Emballage de viande, voir CAEN 8292