CAEN-Code 1085: Herstellung von Fertiggerichten und Speisen
Includes
Diese Klasse umfasst die Herstellung von fertig zubereiteten (d. h. gewürzten und gekochten) Mahlzeiten und Gerichten. Diese Gerichte werden verarbeitet, um sie haltbar zu machen, beispielsweise durch Gefrieren oder Einlegen, und sind normalerweise verpackt und etikettiert für den Wiederverkauf, d. h. diese Klasse umfasst nicht die Zubereitung von Mahlzeiten für den sofortigen Verzehr, wie in Restaurants. Um als Gericht zu gelten, müssen diese Lebensmittel mindestens zwei unterschiedliche Zutaten enthalten (außer Gewürzen usw.). Diese Klasse umfasst: - Herstellung von Fleisch- oder Geflügengerichten
- Herstellung von Fischgerichten, einschließlich Fisch und Pommes Frites
- Herstellung von Gemüsegerichten
- Herstellung von gefrorener oder anderweitig konservierter Pizza
Dieser Kurs umfasst auch:
- Herstellung von lokalen und nationalen Gerichten
Diese Klasse schließt aus:
- Herstellung von frischen Lebensmitteln oder Lebensmitteln mit weniger als zwei Zutaten, siehe entsprechende Klasse in Abteilung 10 - Herstellung von verderblichen zubereiteten Lebensmitteln, siehe CAEN 1089
- Einzelhandel mit zubereiteten Speisen und Gerichten im Laden, siehe CAEN 4711, CAEN 4729
- Großhandel von zubereiteten Mahlzeiten und Gerichten, siehe CAEN 4638
- Aktivitäten von Lebensmittel-Catering-Unternehmen, siehe CAEN 5629