CAEN-Code 1039: Sonstige Verarbeitung und Konservierung von Obst und Gemüse
Diese Klasse umfasst:
- Herstellung von Lebensmitteln, die hauptsächlich aus Obst oder Gemüse bestehen, ausgenommen vorgefertigte Gerichte in gefrorener oder konservierter Form
- preserving von Früchten, Nüssen oder Gemüse: Einfrieren, Trocknen, Einlegen in Öl oder Essig, Einmachen usw.
- Herstellung von Obst- oder Gemüseprodukten
- Herstellung von Marmeladen, Marmeladen und Tischgelees
- Nussrösten
- Herstellung von Nusslebensmitteln und Nusspasten
Dieser Kurs umfasst auch:
- Herstellung von verderblichen, zubereiteten Obst- und Gemüseprodukten, wie:
- Salate; gemischte Salate, verpackt
- Abgeschälte oder geschnittene Gemüse
- Tofu (Sojaquark)
Diese Klasse schließt aus:
- Herstellung von Fruchtsaften oder Gemüsesäften, siehe CAEN 1032
- Herstellung von Mehl oder Schrot aus getrockneten Hülsenfrüchten, siehe CAEN 1061
- preservation of fruit and nuts in sugar, see CAEN 1082
- Herstellung von zubereiteten Gemüsegerichten, siehe CAEN 1085
- Herstellung von künstlichen Konzentraten, siehe CAEN 1089
Auch verwendet für in Rechtsprechung:
- Shelling and peeling of nuts