CAEN-Code 1020: Verarbeitung und Konservierung von Fisch, Krebstieren und Weichtieren
Diese Klasse umfasst:
- Vorbereitung und Konservierung von Fischen, Krebstieren und Weichtieren: Einfrieren, Gefrieren, Trocknen, Kochen, Räuchern, Salzen, Einlegen in Salzlake, Konservieren usw.
- Produktion von Fisch-, Krustentier- und Weichtierprodukten: Fischfilets, Rogen, Kaviar, Kaviar-Ersatz usw.
- Die Produktion von Fischmehl für den menschlichen Verzehr oder Tierfutter
- Die Produktion von Mahlzeiten und Lösungen aus Fisch und anderen aquatischen Tieren, die für den menschlichen Verzehr ungeeignet sind
Dieser Kurs umfasst auch:
- activities of vessels engaged only in the processing and preserving of fish
- Verarbeitung von Algen
Diese Klasse schließt aus:
- Verarbeitung und Konservierung von Fisch auf Fischereifahrzeugen, siehe CAEN 0311
- Verarbeitung von Walen an Land oder auf spezialisierten Schiffen, siehe CAEN 1011
- production of oils and fats from marine material, see CAEN 1041
- Herstellung von fertig zubereiteten, tiefgekühlten Fischgerichten, siehe CAEN 1085
- Herstellung von Fischsuppen, siehe CAEN 1089
Auch verwendet für in Rechtsprechung:
- Fische auftauen, köpfen, ausnehmen und in Stücke schneiden, und dann einfrieren