CAEN-Code 1013: Fleisch- und Geflügelerzeugung
Diese Klasse umfasst:
- Produktion von getrocknetem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch
- Fleischwarenherstellung:
- Wurst, Salami, Pudding, Andouillettes, Saveloys, Bologna, Pâté, Rillettes, gekochter Schinken