Cod CAEN 1082: Fabricarea de cacao, ciocolată și produse zaharoase
Aceasta clasă include:
- fabricarea de cacao, unt de cacao, grăsime de cacao, ulei de cacao
- fabricarea ciocolatei și a produselor de cofetărie din ciocolată
- fabricarea produselor zaharoase: carameluri, cachous, nuci, fondantă, ciocolată albă
- fabricarea gumelor de mestecat
- conservarea fructelor, nucilor, cojilor de fructe și a altor părți ale plantelor în zahăr
- Fabricarea drajeurilor și pastilelor de confiserie
Această clasă exclude:
- fabricarea zahărului de sucroză, vezi CAEN 1081