Cod CAEN 1031: Prelucrarea și conservarea cartofilor

Aceasta clasă include:

• procesarea și conservarea cartofilor:
  • fabricarea piureului și a produselor congelate de cartofi
  • fabricarea piureului de cartofi deshidratat
  • fabricarea gustărilor din cartofi
  • fabricarea chipsurilor de cartofi
  • fabricarea făinei și a fainii de cartofi

Această clasă include, de asemenea:

• decojire industrială de cartofi

De asemenea, folosit și în jurisprudență:

• Curățarea și tăierea cartofilor