Código CAEN 1081: Fabricación de azúcar

Esta clase incluye:
- fabricación o refinado de azúcar (sacarosa) y sustitutos del azúcar a partir del jugo de caña, remolacha, arce y palma
- manufacture of sugar syrups
- fabricación de melaza
- La producción de jarabe y azúcar de arce
Esta clase excluye:
- fabricación de glucosa, jarabe de glucosa, maltosa, ver CAEN 1062