C贸digo CAEN 1039: Otro procesamiento y conservaci贸n de frutas y hortalizas

Esta clase incluye:
- fabricaci贸n de alimentos consistentes principalmente en frutas o verduras, excepto platos preparados en forma congelada o enlatada
- preservaci贸n de frutas, nueces o vegetales: congelaci贸n, secado, inmersi贸n en aceite o en vinagre, enlatado, etc.
- fabricaci贸n de productos alimenticios a base de frutas o verduras
- fabricaci贸n de mermeladas, mermeladas y gelatinas para la mesa
- tostado de nueces
- fabricaci贸n de alimentos y pastas de nueces
Esta clase tambi茅n incluye:
- fabricaci贸n de alimentos preparados perecederos a base de frutas y hortalizas, tales como:
- ensaladas; ensaladas mixtas, envasadas
- verduras peladas o cortadas
- tofu (cuajada de frijol)
Esta clase excluye:
- fabricaci贸n de jugos de frutas o vegetales, ver CAEN 1032
- fabricaci贸n de harina o s茅mola de legumbres secas, ver CAEN 1061
- conservaci贸n de frutas y nueces en az煤car, ver CAEN 1082
- fabricaci贸n de platos preparados de verduras, ver CAEN 1085
- fabricaci贸n de concentrados artificiales, ver CAEN 1089
Also used for in caselaw: Tambi茅n se utiliza para en la jurisprudencia:
- Descascarado y pelado de nueces