C贸digo CAEN 1020: Procesado y conservaci贸n de pescados, crust谩ceos y moluscos
Esta clase incluye:
- La preparaci贸n y conservaci贸n de peces, crust谩ceos y moluscos: congelaci贸n, ultracongelaci贸n, secado, cocci贸n, ahumado, salado, inmersi贸n en salmuera, enlatado, etc.
- producci贸n de productos de pescado, crust谩ceos y moluscos: filetes de pescado, huevas, caviar, sustitutos de caviar, etc.
- producci贸n de harina de pescado para consumo humano o alimentaci贸n animal
- producci贸n de alimentos y solubles a partir de peces y otros animales acu谩ticos no aptos para el consumo humano
Esta clase tambi茅n incluye:
- actividades de embarcaciones dedicadas 煤nicamente al procesamiento y conservaci贸n de pescado
- procesamiento de algas marinas
Esta clase excluye:
- El procesamiento y la preservaci贸n de pescado en barcos dedicados a la pesca, ver CAEN 0311
- El procesamiento de ballenas en tierra o en barcos especializados, vea CAEN 1011
- La producci贸n de aceites y grasas a partir de materiales marinos, ver CAEN 1041
- fabricaci贸n de platos preparados congelados de pescado, ver CAEN 1085
- fabricaci贸n de sopas de pescado, ver CAEN 1089
Also used for in caselaw: Tambi茅n se utiliza para en la jurisprudencia:
- Deshelar pescado, quitarles la cabeza, vaciarlos y cortarlos en pedazos, y luego congelarlos de nuevo