C贸digo CAEN 1011: Procesamiento y conservaci贸n de carne
Esta clase incluye:
- operation of slaughterhouses engaged in killing, dressing or packing meat: beef, pork, lamb, rabbit, mutton, camel, etc
- producci贸n de carne fresca, refrigerada o congelada, en canales
- producci贸n de carne fresca, refrigerada o congelada, en cortes
Esta clase tambi茅n incluye:
- Matanza y procesamiento de ballenas en tierra o en barcos especializados
- producci贸n de pieles y cueros provenientes de mataderos, incluyendo la desolladura
- renderizaci贸n de manteca y otras grasas comestibles de origen animal
- procesamiento de despojos animales
- producci贸n de lana tirada
Esta clase excluye:
Also used for in caselaw: Tambi茅n se utiliza para en la jurisprudencia:
- Secado de orejas de cerdo
- Rendering de grasa comestible, a partir de residuos de matadero