CAEN Code 1101: 蒸馏、净化和混合烈酒
这个类别包括：
- 蒸馏酒、饮料酒的制造：威士忌、白兰地、金酒、利口酒等 - 制造与蒸馏酒混合的饮料
- 酒的调制
- 生产中性酒
此類別排除：
- 制造未蒸馏酒类，见 "CAEN 1102" in Mandarin Chinese:-"CAEN 1106" 在中文中的习语
- 合成乙醇製造，請見 CAEN 2014
- 制造乙醇从发酵材料，见 CAEN 2014
- 只是装瓶和贴标签，见 "CAEN 4634" in Mandarin Chinese: (如果作为批发的一部分) 和 "CAEN 8292" in Mandarin Chinese is: (如果是在收费或合同的基础上进行的)